راه های تقویت سیستم ایمنی بدن
بدون شک، سیستم ایمنی در دفاع از بدن در مقابل عوامل بیماری زا که سلامت بدن را به خطر می اندازند، نقش بسیار مهمی دارد، اما گاهی این سیستم ضعیف شده و زمینه بروز بیماری ها را فراهم می کند. به عنوان مثال محیط زندگی ما هیچ وقت به طور کامل عاری از عوامل بیماری زا نیست و هر چه قدر هم که تلاش کنیم نمی توانیم خودمان را ایزوله کنیم.
جام جم سرا: بنابراین راهی جز تقویت سیستم ایمنی وجود ندارد. پس چگونه می توان سیستم ایمنی بدن را تقویت کرد؟
به گفته متخصصان، سیستم ایمنی از ارگان های مختلف بدن حمایت می*کند و به این ترتیب مواد مضر از طریق سیستم های تنفس، گردش خون، کلیه*ها و پوست از بدن خارج می*شود. یکی از بهترین راه*های تقویت سیستم ایمنی، داشتن یک رژیم غذایی سالم است. به عنوان مثال خوراکی*هایی مثل تخم*مرغ، سویا، خشکبار، میوه و سبزی، غذاهای دریایی، اسفناج، فلفل قرمز و... می*تواند سیستم ایمنی را تقویت کند.
دکتر علی*اکبر رمضانی، متخصص تغذیه در گفت*وگو با جام*جم می*گوید: لبنیات یکی از بهترین گزینه*ها برای تقویت سیستم ایمنی به حساب می*آید؛ بویژه انواع پروبیوتیک که مصرف روزانه آنها احتمال بروز بیماری*های روده و دستگاه گوارش را کاهش می*دهد. مصرف فیبر هم سیستم ایمنی را تقویت می*کند و میوه*ها و سبزی*ها حاوی فیبر هستند.
جوی دو سر هم حاوی فیبری به نام «بتا گلوکان» است که این نوع فیبر می*تواند با پیشگیری از ابتلا به بیماری*های میکروبی، باعث تقویت سیستم دفاعی بدن شود. بنابر این توصیه می*شود روزی دو وعده میوه و سبزی بخورید و حداقل هفته*ای دو تا سه مرتبه نان حاوی جوی دو سر در برنامه غذایی*تان قرار دهید.
جادوی سیر را دست کم نگیرید
بوی سیر و پیاز برای بیشتر آدم*ها غیرقابل تحمل است، اما به گفته دکتر رمضانی این خوراکی*ها که با خوردنشان همه را فراری می*دهید، با عوامل عفونی و باکتریایی در بدن مبارزه می*کنند و در نهایت، به افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن منجر می*شوند. حتی بر اساس نتایج تحقیقات پژوهشگران انگلیسی، افرادی که بیش از شش حبه سیر خام در طول هفته مصرف می*کنند 30 درصد کمتر به سرطان کولورکتال (سرطانی که روده بزرگ یا رکتوم را درگیر می*کند) و 50درصد هم کمتر به سرطان معده مبتلا می*شوند. به همین دلیل توصیه می*شود روزی یک حبه سیر خام بخورید تا سیستم ایمنی بدنتان تقویت شود.
از غذاهای دریایی غافل نشوید
بدانید سلنیوم و اسیدهای چرب امگا3 که به وفور در ماهی و به طور کلی در غذاهای دریایی وجود دارند از مهم*ترین ترکیب*های مفید و موثر برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن محسوب می*شوند. پس هفته*ای سه مرتبه ماهی مصرف کنید.
دنبال آنتی اکسیدان ها باشید
احتمالا می دانید که آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مقابله می کنند و با تقویت سیستم ایمنی بدن مانع از تخریب سلولی و کاهش احتمال ابتلا به انواع بیماری ها بویژه سرطان می شوند. به گفته دکتر رمضانی با مصرف خوراکی*های حاوی آنتی اکسیدان می توانیم سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم.
میوه*ها و سبزی*های زرد، نارنجی و قرمز و مواد غذایی حاوی ویتامین*های Cو E شامل مرکبات، فلفل**دلمه*ای،* میوه*ها و سبزی*های رنگی خام، گوجه*فرنگی، مرکبات، چغندر، توت*فرنگی، کیوی، نخود،* هویج، تخمه آفتابگردان، سیب، بادمجان، پیاز قرمز و... همگی دارای آنتی*اکسیدان هستند. همچنین منابع غذایی*ای که سلنیوم دارند مثل غذاهای دریایی و جگر و منابع روی شامل گوشت قرمز، مرغ و ماهی، مغزها، حبوبات، غلات سبوس*دار و... هم آنتی*اکسیدان دارند و با مصرف آنها در برنامه غذایی روزانه سیستم ایمنی بدن تقویت می*شود.
آب و چای سبز و تقویت سیستم ایمنی
نوشیدن مایعات یکی از راه*های تقویت سیستم ایمنی بدن است زیرا می*تواند مواد سمی را از بدن دفع و خارج کند. پس حداقل روزی هفت تا هشت لیوان آب بنوشید. همچنین مصرف روزانه دو تا سه فنجان چای سبز را در اولویت*های برنامه غذایی روزانه*تان قرار دهید چون هم مایعات مورد نیاز بدنتان را تامین می*کند و هم به لحاظ داشتن ترکیبات آنتی*اکسیدانی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می*شود و این یعنی یک تیر و دو نشان!
به گفته دکتر رمضانی، ورزش هم درست مثل یک*رژیم*غذایی سالم می*تواند روی سیستم ایمنی موثر باشد و باعث تقویت آن شود. از طرفی داشتن تحرک و فعالیت بدنی منظم روزانه با پیشگیری از بروز اضافه وزن و چاقی، احتمال ابتلا به بیماری*های قلبی، دیابت و... را نیز پایین می*آورد.
شکست غول استرس
بدون شک استرس یکی از عوامل تهدیدکننده سلامت است و بر اساس بسیاری از بررسی*ها استرس مزمن به*آزادی هورمون*های استرس در بدن منجر می*شود و سیستم ایمنی بدن را تحت تاثیر قرار می*دهد. بنابراین تا حد امکان از استرس*های روزمره بپرهیزید و با تمرین*های ذهنی و ورزش*هایی مثل یوگا، خشم و عصبانیت*های بی*موردتان را کنترل کنید. همیشه یادتان باشد اتفاق می*افتد و استرس شما نه فقط باعث بهبود اوضاع نمی*شود بلکه انرژی*های مثبت اطرافتان را هم خنثی می*کند و این یعنی دور شدن از هدف*های از پیش تعیین شده.
طب سنتی چه می گوید؟
به گفته متخصصان طب سنتی، برای تقویت سیستم ایمنی بدن باید قبل از ساعت 10 شب بخوابید و قبل از طلوع آفتاب از خواب بیدار شوید زیرا در این حالت سلول*های ایمنی به عالی*ترین درجه آماده باش می رسند. از طرفی آلودگی هوا یکی از مهم*ترین عوامل کاهش سیستم ایمنی بدن است و از دیدگاه طب سنتی هر چه بدن فرد سالم تر باشد کمتر در معرض عوارض آلودگی هوا قرار می*گیرد. بنابراین پاکسازی بدن زیر نظر یک متخصص طب سنتی در هوای آلوده به همه افراد توصیه می*شود. البته راهکارهای خانگی زیادی هم برای پاکسازی بدن وجود دارد. به عنوان مثال می*توانید سه روز متوالی از رژیم پاکسازی استفاده کنید یعنی به عنوان صبحانه، ناهار، شام و میان*وعده فقط آش گشنیز بخورید. پخت این آش هم بسیار ساده است و با گشنیز، شنبلیله، تره، جعفری، برگ چغندر یا برگ اسفناج، کمی برنج و البته بدون گوشت و مرغ تهیه می*شود. در عین حال، مصرف دمنوش بادرنجبویه هم تاثیر بسزایی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.
پریسا اصولی / جام جم
